早速ですが、行って来ました。
宣言したら即実行、これが私のポリシー
たまたま仕事のタイミングの賜物だったりする訳ですが
結構新し目の店舗です
テーブル3卓
小上がり3卓
そば・うどんは勿論
丼物・定食・セット物
ラーメン類もほぼ網羅
チャーハンの520円
結構リーズナブル
昼飯時間帯終盤のPM12：50頃の入店、先客4名。
テーブル3卓、小上がり3卓、カウンターは無しの構成。
メニューは卓上には有りません、壁のメニューにて確認しましょう。
ラーメン・蕎麦・うどん・丼物・定食・セット物と網羅。
チャーハン520円が一際光るリーズナブルさ、でもここは目的遂行に徹する。
中華（メニュー通り）500円をオーダー。
意外な待ち時間に、ややイラつき掛けたタイミングを計る様に運ばれて来たラーメン。
これまた意外な事に、結構濁ったスープです。
色目的には薄目なのですが、多量の脂が確認出来ます。
どんなスープなんだと一啜り、納得納得の山形中華。
この咽返る程の甘い香り、初心者ながら虜になって久しい牛ダシ・スープ。
過去に余り例の無かったコッテリ系牛ダシじゃぁ有りませんか！
もう僅か、醤油ダレが強いと完璧ですが充分美味しい。
更には驚き、胡椒はアリですタップリ振りましょう。
輪郭がハッキリして、シャープな味わいを堪能出来ます。
中太僅かにウェーブ系の麺、茹で加減は丁度宜しい。
得意な形状では無い上に、殆ど味無し風味無し。
何となく水っぽい感じがする程の麺は、ちょっと残念な気がします。
大き目で、かなりの厚みの有るチャーシュー。
モッチリ噛み締めタイプの味無し系で脂身程々。
これ自体は何の取り柄も有りませんが、スープと合わせると化けます。
本日最高のコクをもたらしてくれた潜在能力に拍手。
ネギ・海苔・メンマ・カマボコの定番トッピング。
何度も言いますが、懐かしさは微塵も感じられません。
私にとっては、むしろニュー・ウェーブ系ラーメンと同系列。
ここ数年で、初めて知った味なのだから無理も無い・・・よね？
山形市南三番町5-5
023-631-2999
営業時間 不明
定休日 不明
宣言したら即実行、これが私のポリシー
たまたま仕事のタイミングの賜物だったりする訳ですが
結構新し目の店舗です
テーブル3卓
小上がり3卓
そば・うどんは勿論
丼物・定食・セット物
ラーメン類もほぼ網羅
チャーハンの520円
結構リーズナブル
昼飯時間帯終盤のPM12：50頃の入店、先客4名。
テーブル3卓、小上がり3卓、カウンターは無しの構成。
メニューは卓上には有りません、壁のメニューにて確認しましょう。
ラーメン・蕎麦・うどん・丼物・定食・セット物と網羅。
チャーハン520円が一際光るリーズナブルさ、でもここは目的遂行に徹する。
中華（メニュー通り）500円をオーダー。
意外な待ち時間に、ややイラつき掛けたタイミングを計る様に運ばれて来たラーメン。
これまた意外な事に、結構濁ったスープです。
色目的には薄目なのですが、多量の脂が確認出来ます。
どんなスープなんだと一啜り、納得納得の山形中華。
この咽返る程の甘い香り、初心者ながら虜になって久しい牛ダシ・スープ。
過去に余り例の無かったコッテリ系牛ダシじゃぁ有りませんか！
もう僅か、醤油ダレが強いと完璧ですが充分美味しい。
更には驚き、胡椒はアリですタップリ振りましょう。
輪郭がハッキリして、シャープな味わいを堪能出来ます。
中太僅かにウェーブ系の麺、茹で加減は丁度宜しい。
得意な形状では無い上に、殆ど味無し風味無し。
何となく水っぽい感じがする程の麺は、ちょっと残念な気がします。
大き目で、かなりの厚みの有るチャーシュー。
モッチリ噛み締めタイプの味無し系で脂身程々。
これ自体は何の取り柄も有りませんが、スープと合わせると化けます。
本日最高のコクをもたらしてくれた潜在能力に拍手。
ネギ・海苔・メンマ・カマボコの定番トッピング。
何度も言いますが、懐かしさは微塵も感じられません。
私にとっては、むしろニュー・ウェーブ系ラーメンと同系列。
ここ数年で、初めて知った味なのだから無理も無い・・・よね？
山形市南三番町5-5
023-631-2999
営業時間 不明
定休日 不明
