頻繁に通る訳では有りませんが、幾度と無く通った道。
そんな通りに有りました、何故今まで気が付かなかったのか。
某サイトにて仕入れた情報、何となく気乗りしないでおりました。
「そそらないんですよねぇ・・・」
kuroさんに言った言葉はどこへやら、舌も乾かぬうちに来ちゃいました



誰も出てこない
シメシメ今の内に（笑）

テーブル2卓
小上がり1卓
なんともこじんまりとした店内







卓上にメニューは有りません
壁に貼られたメニュー

ラーメンってのが意外でした
中華そばかと・・・

麺類一本潔し





当然の判断とご理解下さい、ラーメン500円をオーダー。
運ばれて来たラーメン、何かが足りない・・・何でしょう？
そう”レンゲ”が付いていません、結構久々です。
車の中に用意してる”マイ・レンゲ”を取りに行こうかと思いましたが、メンドくなって止めました。
男なら、ドンブリ傾け豪快に啜らんかい！てな事で

まずはスープが原則ですが、レンゲ無しに流されて麺。
中太やや縮れの丸麺、米沢ラーメンじゃ有りませんでした。
モチモチ・ツルツルでは有りませんが、茹で加減はまずまずです。
少しボソボソした感じは有りますが、太さ・形状は悪く無い。
美味しいと思うと同時に、スープへの期待が高まります。

ドンブリを傾けてスープ。
懸念された胡椒の存在、全く気になりません。
動物系主体で、魚介系は余り感じないアッサリ系。
醤油ダレが効いた、好みの美味しいスープです。

白っぽい色目のモモチャーシュー二枚、モッチリ噛み締めタイプで味無し。
ネギ・海苔・メンマのシンプル・トッピング。

場所柄から、米沢ラーメンをイメージしていましたが全然です。
敢えてカテゴライズするならば、南陽系に近いかと。
胡椒がその思いを抱かせたのか、そこはかとなく懐かしささえ感じます。
ラーメン・ライスがピッタリ来る、そんな美味しいラーメンを貴方も是非。




相変らず働かぬ直感、期待しない方が好結果を生むのだと痛感した次第。
完食。



高畠町糠野目2000
0238-57-3543
営業時間 不明
定休日 不明