ラーメンが食いたい、その気持ちを抑える事が出来ませんでした。
しっかりと、確実に満足させてくれるお店じゃないと収まらない。
とは言え、何度も行った所も詰まらない。
そんな都合の良いお店なんて有るのか？有るんです、取って置きのが。
1年半以上も前に、たった一度行ったきり。
それも、一日に5杯食った日の5軒目。
まともな状態で再確認してみたいと、常々思うばかりで行かず仕舞い。
機は熟した、今こそ再確認 「自家製麺の底力！ 行列必至の人気店！！」の実力や如何に！！
前置きが長くてスミマセン、今日はナンだか気合が入っちゃって（笑）。
つけめんを始められた様ですが、これっぽっちも興味は湧きません。
オーダーするのは当然コレ、再確認だから前回と同メニュー、中華そば550円。
やや濃い目の色目ながら、透き通った綺麗なスープ。
見た目通りに醤油ダレがしっかり効いています。
鶏豚混合、ラードの風味も嫌味じゃない。
のっけからズバっと来る訳では有りませんが、ジワジワ美味しく感じてきます。
バランスが良過ぎる感も有りますが、充分に人気の程は覗えるかと。
中太やや縮れの自家製麺は、思ったよりインパクトは薄かった。
茹で加減も丁度良過ぎ、もう少し硬めが良いかと思います。
噛み応えしかっりタイプのチャーシュー、味付けは濃い目（ややしょっぱい）。
個人的には、チャーシューメンのオーダーは有り得ないでしょう。
メンマ・ネギ・海苔（溶ける）・ナルトのトッピング。
金ちゃん系に総じて言える事ですが、胡椒はイケると思います。
再確認して思いました。
やっぱり私的には、天童が別格だなぁと。
勿論、醤油に関しては、ですからね。
住所 山形市城西町5-30-5
TEL 023-647-2135
営業時間 11：30〜14：30/17：30〜20：30
定休日 確か・・・火曜日（情報提供 ユ・キト氏）
しっかりと、確実に満足させてくれるお店じゃないと収まらない。
とは言え、何度も行った所も詰まらない。
そんな都合の良いお店なんて有るのか？有るんです、取って置きのが。
1年半以上も前に、たった一度行ったきり。
それも、一日に5杯食った日の5軒目。
まともな状態で再確認してみたいと、常々思うばかりで行かず仕舞い。
機は熟した、今こそ再確認 「自家製麺の底力！ 行列必至の人気店！！」の実力や如何に！！
前置きが長くてスミマセン、今日はナンだか気合が入っちゃって（笑）。
つけめんを始められた様ですが、これっぽっちも興味は湧きません。
オーダーするのは当然コレ、再確認だから前回と同メニュー、中華そば550円。
やや濃い目の色目ながら、透き通った綺麗なスープ。
見た目通りに醤油ダレがしっかり効いています。
鶏豚混合、ラードの風味も嫌味じゃない。
のっけからズバっと来る訳では有りませんが、ジワジワ美味しく感じてきます。
バランスが良過ぎる感も有りますが、充分に人気の程は覗えるかと。
中太やや縮れの自家製麺は、思ったよりインパクトは薄かった。
茹で加減も丁度良過ぎ、もう少し硬めが良いかと思います。
噛み応えしかっりタイプのチャーシュー、味付けは濃い目（ややしょっぱい）。
個人的には、チャーシューメンのオーダーは有り得ないでしょう。
メンマ・ネギ・海苔（溶ける）・ナルトのトッピング。
金ちゃん系に総じて言える事ですが、胡椒はイケると思います。
再確認して思いました。
やっぱり私的には、天童が別格だなぁと。
勿論、醤油に関しては、ですからね。
住所 山形市城西町5-30-5
TEL 023-647-2135
営業時間 11：30〜14：30/17：30〜20：30
定休日 確か・・・火曜日（情報提供 ユ・キト氏）
この記事へのコメント
つけ麺食べなかったんですか？ほぼ確実にあれが入るでしょうけど(笑)
ちなみに定休日は火のはずですよ
ちなみに定休日は火のはずですよ
ゆきとさんへ
コメント早っ！！
情報サンクス、反映させました
意外と優等生ですね、ここ。
コメント早っ！！
情報サンクス、反映させました
意外と優等生ですね、ここ。
金ちゃんは店毎にチャーシューやメンマのバラツキ大きいですよね？
チャーシューだけなら川西の薄ピンクのが・・・って、
「かけラーメン」を注文する程ですから興味ないですよね
チャーシューだけなら川西の薄ピンクのが・・・って、
「かけラーメン」を注文する程ですから興味ないですよね
2008/07/25(金) 11:54:44 | URL | さくぅ #-[ 編集]
さくぅさんへ
川西ねぇ、随分とご無沙汰だな。
チャーシューだけで行こうとは思いませんね。
あそこのチャーシューは、○○の○○の○○が卸しているのでご贔屓に。
他地区投稿、良いんじゃない。
川西ねぇ、随分とご無沙汰だな。
チャーシューだけで行こうとは思いませんね。
あそこのチャーシューは、○○の○○の○○が卸しているのでご贔屓に。
他地区投稿、良いんじゃない。
2008/07/25(金) 12:06:22 | URL | 煽情力＠携帯 #-[ 編集]
