皆さん牽制し合って、どうにも埒が明きません。
ここはひとつ、私が先陣を切ってUPと行くしか有るまいて。
記憶を辿りながらのUPなので、曖昧な部分は誤魔化し入れます事をお許し下さい。

第4回ラーメン学会2日目、我々が訪れたお店はここ「今昔物語」さん。
開店時間11:00の数分前、計った様に到着したのはラー神の思し召しなのか。
程無くして入店、誰も口にはしなかったが、逃した”一番乗り”は何処かの若造の手に・・・チト悔しいよね？


カウンター＆テーブル席、思いの外コンパクトな店内。
ど真ん中の柱に貼られた歓迎すべき張り紙。
事前調査で確認済みだったものの、嬉しい”こってり”の文字にヒートアップ。


さてメニュー、見るまでも無くオーダーは決まってますが、写真だけは撮るのがラーバカたる所以。
一つ一つ確認しながらオーダーを伝える、今昔醤油らーめん（こってり・硬め・太麺）600円。
ぎょうざと半ライスのセットは750円、これは結構リーズナブル。
普通ならコレが常套手段かもしれませんが、我々には次が有りますので。


口径の小さな深めのドンブリで、そのラーメンは運ばれてきました。
大方の予想通りに、タップリの背脂で武装したスープ。
そしてこれまたいつもの感想 ”意外にクドくない”が飛び出しました。
やはりこの手のスープは、どうしたってコッテリには感じません。
そりゃ勿論アッサリとは言えませんが、脂＝コッテリの定義は理解に苦しむ。
味付けはややしょっぱめ、塩気の強さが目立ちます。
ベースが何かは分かりません、鶏に豚かと思いますが。
魚介系は感じません、動物系一本じゃないでしょうか。
まずまずのコクも感じる、そこそこ美味しいスープです。

麺は中太ほぼストレート、ツルツル感が際立つタイプ。
茹で加減は普通、特に硬くは感じませんでした。
悪くは無いのですが、余り特徴の無い麺との印象。

チャーシューの普通さが意外でした。
ややパサつく様なホロホロ崩れる系、味付きだった様な気がします。
2枚？いや1枚？特にどっちでも、大勢に影響無し。
海苔・ネギ・メンマのトッピング。



背脂が大量投入されてるけど、意外にアッサリで塩気が強くしょっぱめ。
どうだった？と聞かれたら、そう答えるであろうラーメンです。
麺は？チャーシューは？メンマとかのトッピングは？
そう言う質問は、出来る事なら受け流したい。

住所　仙台市宮城野区出花1-3-3
TEL　[phone]
営業時間　11:00〜19:30
定休日　火曜日