あれ？
そう思った人が2人は居る事でしょう。
何でラーメン食ってんの！ダイエットはどうした！
いや、これには海より深〜い理由が有る・・・と思う様な気がする
ラーメン500円をいただきました。
たくあんが付いてきました、3切れも。
要らないって言うと10円位まけてくれるのだろうか（笑）。
運ばれて来た途端、長井を感じました。
香りが長井、動物系（詳細不明）主体のスープが長井。
見た目通り、醤油ダレが効いた甘じょっぱいスープが長井。
中太ウェーブ、柔らか茹で加減の麺が長井。
写真なんて撮ってると、塊が出来ちゃうよってトコが長井。
如何にも獣肉って感じのチャーシューが長井。
メンマ・ネギは・・・入ってます。
賛否両論有りましょうが、な〜んか長井だなぁ〜って。
胡椒をタップリ振っていただきましょう、それが長井なのだから。
6/1から50円値上げの模様。
500円の恩恵に預かれるのも、あと一週間のみ。
大挙して押し掛けたら面白いんじゃないの？な〜んて思ったり。
住所 長井市台町15-44
TEL 0238-84-8334
営業時間 11：00〜14：00/17：00〜21：00
定休日 水曜日
そう思った人が2人は居る事でしょう。
何でラーメン食ってんの！ダイエットはどうした！
いや、これには海より深〜い理由が有る・・・と思う様な気がする
ラーメン500円をいただきました。
たくあんが付いてきました、3切れも。
要らないって言うと10円位まけてくれるのだろうか（笑）。
運ばれて来た途端、長井を感じました。
香りが長井、動物系（詳細不明）主体のスープが長井。
見た目通り、醤油ダレが効いた甘じょっぱいスープが長井。
中太ウェーブ、柔らか茹で加減の麺が長井。
写真なんて撮ってると、塊が出来ちゃうよってトコが長井。
如何にも獣肉って感じのチャーシューが長井。
メンマ・ネギは・・・入ってます。
賛否両論有りましょうが、な〜んか長井だなぁ〜って。
胡椒をタップリ振っていただきましょう、それが長井なのだから。
6/1から50円値上げの模様。
500円の恩恵に預かれるのも、あと一週間のみ。
大挙して押し掛けたら面白いんじゃないの？な〜んて思ったり。
住所 長井市台町15-44
TEL 0238-84-8334
営業時間 11：00〜14：00/17：00〜21：00
定休日 水曜日
さて2件目です、どこにしよう？？？迷いました、推定3分。
怠惰な若造の予想は惜しかった、そっちじゃ無いんだよなぁ。
細い通りを入った所に、その店は存在しました。
停め難い駐車場も、難無く（？）クリアしての訪店 「食堂なまえ」さんの方へ。
う〜ん、こじんまりとした町の食堂って感じ？
角度を変えれば民家です（笑）。
丼物・定食から、うどん・焼きそばなども網羅。
ひっくり返したメニューが気になるところです。
さてオーダーはと言うと、ここに来た最大の理由である極太手打ちラーメン520円に決まってます。
カツカレー様・・・お達者で〜（笑）。
澄んだ綺麗なスープのラーメンです。
腰痛持ちのオッサンが嬉しそうです。
私にとっては、アノ有名店を連想してしまう故に×。
不安視しながらスープ、安堵。
ちゃんと醤油ラーメンでした。
見た目通りのアッサリ系、魚介は入っているのだろうか？
これもやはり豚骨なのか？
その辺は全く認識出来ませんが、しっかりとコクが有り程好いしょっぱさのスープ。
美味しいです、壁に貼られた芸能人やレポーター達の色紙が物語る様に。
目玉の麺。
太いです、そして硬茹でです。
モチモチ・プリプリです、これは良いです。
山形の「濱」さんに肉薄するかの如き麺、太麺ハンター（自称）の琴線に触れまくりです。
チャーシューも文句無し。
特に、細長い方のチャーシューが良い。
食感が角煮っぽく、肉の風味がスープのコクを増してくれます。
チャーシュー麺は100円だけアップ、梯子じゃ無ければそちらを選ぶかも。
ここも海苔は無し、メンマ・ネギ・ナルトのトッピング。
美味しい極太手打ちラーメンでした。
やや麺が強すぎる感も有りますが、スープの健闘が光ります。
もう少し醤油ダレが強くて甘味が有れば更に良い、などと我侭思考が働いた次第。
住所 喜多方市永久7693-3
TEL 0241-22-6294
営業時間 10:00〜19:30
定休日 不定休
怠惰な若造の予想は惜しかった、そっちじゃ無いんだよなぁ。
細い通りを入った所に、その店は存在しました。
停め難い駐車場も、難無く（？）クリアしての訪店 「食堂なまえ」さんの方へ。
う〜ん、こじんまりとした町の食堂って感じ？
角度を変えれば民家です（笑）。
丼物・定食から、うどん・焼きそばなども網羅。
ひっくり返したメニューが気になるところです。
さてオーダーはと言うと、ここに来た最大の理由である極太手打ちラーメン520円に決まってます。
カツカレー様・・・お達者で〜（笑）。
澄んだ綺麗なスープのラーメンです。
腰痛持ちのオッサンが嬉しそうです。
私にとっては、アノ有名店を連想してしまう故に×。
不安視しながらスープ、安堵。
ちゃんと醤油ラーメンでした。
見た目通りのアッサリ系、魚介は入っているのだろうか？
これもやはり豚骨なのか？
その辺は全く認識出来ませんが、しっかりとコクが有り程好いしょっぱさのスープ。
美味しいです、壁に貼られた芸能人やレポーター達の色紙が物語る様に。
目玉の麺。
太いです、そして硬茹でです。
モチモチ・プリプリです、これは良いです。
山形の「濱」さんに肉薄するかの如き麺、太麺ハンター（自称）の琴線に触れまくりです。
チャーシューも文句無し。
特に、細長い方のチャーシューが良い。
食感が角煮っぽく、肉の風味がスープのコクを増してくれます。
チャーシュー麺は100円だけアップ、梯子じゃ無ければそちらを選ぶかも。
ここも海苔は無し、メンマ・ネギ・ナルトのトッピング。
美味しい極太手打ちラーメンでした。
やや麺が強すぎる感も有りますが、スープの健闘が光ります。
もう少し醤油ダレが強くて甘味が有れば更に良い、などと我侭思考が働いた次第。
住所 喜多方市永久7693-3
TEL 0241-22-6294
営業時間 10:00〜19:30
定休日 不定休
青い空、白い雲、爽やかな初夏を思わせる絶好のラー遠征日和。
こんな陽気に10:00過ぎまで寝ている、そんな怠惰な生活を送っているヤツが居たらお目に掛かりたいモノだ。
5:30に目が覚めてしまったオッサンは、腰痛でヒイヒイ言っているオッサンを連れて喜多方に。
若者よ、ビシッとせんかい
と言う訳で訪れたのはココ「喜一」さん。
住所・電話番号をナビにぶち込んでもヒットせず、結構苦労して辿り着きました。
新しいお店なのか、移転して新しくなったのかは不明。
入店するとカウンター席のみの店内、15席程でしょうか。
以外に集客力が無いと思いきや、奥に座敷席が有る模様。
休日は、朝ラー客（7:00から開いている）などで賑わうのでしょうね。
さてメニュー、醤油・塩・味噌（？）のシンプルな構成です。
それぞれにセット・メニューの設定も有り。
やはり目を惹くのは”喜びの一ぱい”なるモノ1500円也。
説明を見ても、どこに1500円の価値が有るのか・・・と。
これは実食有るのみ！でしょうが、又の機会にって事で基本をオーダー、熟成しょうゆラーメン500円。
パッと見、結構浮いた脂が期待させてくれます。
醤油ダレの効いていそうな色目もGood！
ワクワクしながら啜ったスープ、フワっと魚介系が香ります。
ニボシでしょうか、節っぽくは有りません。
前半部だけチョイと主張しますが、徐々に薄れて最後は殆ど隠れてしまいます。
動物系は定番の豚骨なのでしょうが、臭みは全く感じません。
熟成って感じでは有りませんが、醤油ダレはしっかり効いたスープです。
後半少ししょっぱく感じてきますが、充分美味しいと思います。
太平縮れの麺、茹で加減がやや柔らか目。
酒田のジョニーに似てる感じがしました。
太麺ハンター（自称）としては満足なハズの太さなのですが、好みかと問われれば否。
余程硬く茹でてくれないと、ビラビラした食感がアウトです。
チャーシューは流石、絶品とは言えませんが美味しい。
脂身がやや多い気がしますが、クドくない程度の味付け。
小振りながら4枚は奢ったなと。
メンマ・ネギのトッピング、海苔やナルトの類いは無し。
ネギを半分にして、海苔を入れてくれると嬉しいですね。
そこそこ美味しいと感じるラーメンなのですが、好みの味とは少しズレが有りました。
喜多方は、味の濃さ・脂の量・麺の硬さなどを指定出来ると聞いています。
今回は初、全てをデフォでの注文でした。
次回のオーダーが有るならば、薄・多・硬で指定してみたいですね。
住所 喜多方市字大谷地田3923
TEL 0241-24-2480
営業時間 7:00〜15:00（3月まで）、7:00〜19:00（4月から）
定休日 なし
こんな陽気に10:00過ぎまで寝ている、そんな怠惰な生活を送っているヤツが居たらお目に掛かりたいモノだ。
5:30に目が覚めてしまったオッサンは、腰痛でヒイヒイ言っているオッサンを連れて喜多方に。
若者よ、ビシッとせんかい
と言う訳で訪れたのはココ「喜一」さん。
住所・電話番号をナビにぶち込んでもヒットせず、結構苦労して辿り着きました。
新しいお店なのか、移転して新しくなったのかは不明。
入店するとカウンター席のみの店内、15席程でしょうか。
以外に集客力が無いと思いきや、奥に座敷席が有る模様。
休日は、朝ラー客（7:00から開いている）などで賑わうのでしょうね。
さてメニュー、醤油・塩・味噌（？）のシンプルな構成です。
それぞれにセット・メニューの設定も有り。
やはり目を惹くのは”喜びの一ぱい”なるモノ1500円也。
説明を見ても、どこに1500円の価値が有るのか・・・と。
これは実食有るのみ！でしょうが、又の機会にって事で基本をオーダー、熟成しょうゆラーメン500円。
パッと見、結構浮いた脂が期待させてくれます。
醤油ダレの効いていそうな色目もGood！
ワクワクしながら啜ったスープ、フワっと魚介系が香ります。
ニボシでしょうか、節っぽくは有りません。
前半部だけチョイと主張しますが、徐々に薄れて最後は殆ど隠れてしまいます。
動物系は定番の豚骨なのでしょうが、臭みは全く感じません。
熟成って感じでは有りませんが、醤油ダレはしっかり効いたスープです。
後半少ししょっぱく感じてきますが、充分美味しいと思います。
太平縮れの麺、茹で加減がやや柔らか目。
酒田のジョニーに似てる感じがしました。
太麺ハンター（自称）としては満足なハズの太さなのですが、好みかと問われれば否。
余程硬く茹でてくれないと、ビラビラした食感がアウトです。
チャーシューは流石、絶品とは言えませんが美味しい。
脂身がやや多い気がしますが、クドくない程度の味付け。
小振りながら4枚は奢ったなと。
メンマ・ネギのトッピング、海苔やナルトの類いは無し。
ネギを半分にして、海苔を入れてくれると嬉しいですね。
そこそこ美味しいと感じるラーメンなのですが、好みの味とは少しズレが有りました。
喜多方は、味の濃さ・脂の量・麺の硬さなどを指定出来ると聞いています。
今回は初、全てをデフォでの注文でした。
次回のオーダーが有るならば、薄・多・硬で指定してみたいですね。
住所 喜多方市字大谷地田3923
TEL 0241-24-2480
営業時間 7:00〜15:00（3月まで）、7:00〜19:00（4月から）
定休日 なし
外せません「Curryの店 季園」さん。
あれ？何か足りない？？
”Ra-men”が抜けてました、スミマセン。
鶴岡まで来たからにはココ。
カレーの香りに包まれながら啜るラーメン、夢でしょう（笑）。
一緒には、絶対食べたく無いけれど。
満車状態の駐車場、ラインの枠外に停めた暴挙をお許し下さい。
心で詫びながら（ちゃんと詫びろよ）入店した私を包む香り・・・特に無し、あれ？
思ったより全然香らぬカレーと、店内の雰囲気に戸惑う。
ファミレス？そう見紛う様な内装と接客とメニューと etc...。
そうか、ここは”ラーメン&カレー&パスタ&ピザ&グラタン・ドリア&そば・うどん&その他”の店だったか。
普通なら、あれこれ迷って途方に暮れる事でしょう。
しかし私は偉かった、ちゃんと予習はしてきたのだから。
何度も練習したセリフ 「笑福らーめん、お願いします」ほ〜ら、ちゃんと言えたでしょ。
内心はビクビクでした、間違いやしないか 「笑福まんじゅう、お願いします」と（地域ネタ）。
一息つきながら、オーダーした笑福らーめん630円を待つ。
メニューの説明によれば、藤島町発祥昔ながらのあっさり醤油らしい。
全く予想が付かないまま、運ばれてきてしまったラーメン。
魚介系はそれ程強く感じません、動物系が勝ります。
はっきりとは感じ取れませんでしたが、豚ガラがメインの様に思います。
程よいしょっぱさ、甘味を感じるスープは結構好みです。
中太の、軽い縮れが入った丸麺。
好みが分かれるとのコメントが有りましたが、分かれてしまいました。
私は、正直言って苦手な麺です。
好きな人が好きな理由と同じ理由が苦手な理由、こればっかりは好みの問題としか言えません。
チャーシュー・メンマ・海苔・ネギのトッピング。
高いレベルでの無難さをキープ。
突出する物は有りませんが、安心できます。
麺が好みだった場合には、確かにバランスの取れたラーメンになるかもしれません。
好みのスープが、そう感じさせてくれました。
住所 鶴岡市覚岸寺字水上155-53
TEL 0235-23-8671
営業時間 11:00〜15:30（オーダーストップ）/17:00〜20:30（オーダーストップ）
定休日 水曜日（祝祭日営業で翌木曜日休業）
あれ？何か足りない？？
”Ra-men”が抜けてました、スミマセン。
鶴岡まで来たからにはココ。
カレーの香りに包まれながら啜るラーメン、夢でしょう（笑）。
一緒には、絶対食べたく無いけれど。
満車状態の駐車場、ラインの枠外に停めた暴挙をお許し下さい。
心で詫びながら（ちゃんと詫びろよ）入店した私を包む香り・・・特に無し、あれ？
思ったより全然香らぬカレーと、店内の雰囲気に戸惑う。
ファミレス？そう見紛う様な内装と接客とメニューと etc...。
そうか、ここは”ラーメン&カレー&パスタ&ピザ&グラタン・ドリア&そば・うどん&その他”の店だったか。
普通なら、あれこれ迷って途方に暮れる事でしょう。
しかし私は偉かった、ちゃんと予習はしてきたのだから。
何度も練習したセリフ 「笑福らーめん、お願いします」ほ〜ら、ちゃんと言えたでしょ。
内心はビクビクでした、間違いやしないか 「笑福まんじゅう、お願いします」と（地域ネタ）。
一息つきながら、オーダーした笑福らーめん630円を待つ。
メニューの説明によれば、藤島町発祥昔ながらのあっさり醤油らしい。
全く予想が付かないまま、運ばれてきてしまったラーメン。
魚介系はそれ程強く感じません、動物系が勝ります。
はっきりとは感じ取れませんでしたが、豚ガラがメインの様に思います。
程よいしょっぱさ、甘味を感じるスープは結構好みです。
中太の、軽い縮れが入った丸麺。
好みが分かれるとのコメントが有りましたが、分かれてしまいました。
私は、正直言って苦手な麺です。
好きな人が好きな理由と同じ理由が苦手な理由、こればっかりは好みの問題としか言えません。
チャーシュー・メンマ・海苔・ネギのトッピング。
高いレベルでの無難さをキープ。
突出する物は有りませんが、安心できます。
麺が好みだった場合には、確かにバランスの取れたラーメンになるかもしれません。
好みのスープが、そう感じさせてくれました。
住所 鶴岡市覚岸寺字水上155-53
TEL 0235-23-8671
営業時間 11:00〜15:30（オーダーストップ）/17:00〜20:30（オーダーストップ）
定休日 水曜日（祝祭日営業で翌木曜日休業）
