手打ち蕎麦屋さん？
えっと・・じゃぁ次行ってみよう！
知らなかったらそうなるで有ろう店構え。
知らないヤツは来なくて良いぜ、そんな雰囲気をヒシヒシと感じます。
テーブル席のみ
カウンターが有りそうで無い
混雑時の単独客にはキツか？
テーブル配置の工夫が欲しい
脂身の量や味付けが選べます
基本的に醤油のみ
お子様350円〜ジャンボ1,500円まで5段階
量が多いと聞き及んでおりました故、中華そば（小）550円をオーダー。
濃い口・脂身少なめで指定してみました。
運ばれて来たラーメン、ドンブリから溢れそうな勢いです。
ドンブリを、もう少し大きなサイズにした方が宜しいのでは？小さ過ぎます。
周りを見渡すと、お盆にスープをこぼすのがお約束の様ですが（笑）。
魚介（顎ダシでしょうか）の香りの強めなスープ。
でも、そんなにクセは感じません。
内陸の人間にも違和感無く受け入れられるかと。
アッサリ傾向で、濃い口でもそれ程しょっぱくは有りません。
動物系は鶏がらなんでしょうか、良く分かりません。
麺は、縮れの強い太麺で平たい形状です。
やや柔らか目の茹で加減は、この形状には極めて不利に作用します。
ビラビラした食感が付きまとい、折角の風味がスポイルされて残念でした。
チャーシューは、味付け無しのモッチリタイプ。
メンマが何故か極細切り、変わってますがそれだけかと。
海苔・ネギ・脂身（背脂ですか？）のトッピング。
庄内らしいラーメンなんでしょうか。
もっと、クセが強いと思い込んでいました。
意外に優等生なラーメンだとの思いを強くしましたが・・・。
小と言っても550円、リーズナブルとは言えないと思います。
鶴岡市日出1丁目3-32
営業時間 平日11:00〜14:30
土日祝11:00〜18:00
定休日 だいたい木曜日
えっと・・じゃぁ次行ってみよう！
知らなかったらそうなるで有ろう店構え。
知らないヤツは来なくて良いぜ、そんな雰囲気をヒシヒシと感じます。
テーブル席のみ
カウンターが有りそうで無い
混雑時の単独客にはキツか？
テーブル配置の工夫が欲しい
脂身の量や味付けが選べます
基本的に醤油のみ
お子様350円〜ジャンボ1,500円まで5段階
量が多いと聞き及んでおりました故、中華そば（小）550円をオーダー。
濃い口・脂身少なめで指定してみました。
運ばれて来たラーメン、ドンブリから溢れそうな勢いです。
ドンブリを、もう少し大きなサイズにした方が宜しいのでは？小さ過ぎます。
周りを見渡すと、お盆にスープをこぼすのがお約束の様ですが（笑）。
魚介（顎ダシでしょうか）の香りの強めなスープ。
でも、そんなにクセは感じません。
内陸の人間にも違和感無く受け入れられるかと。
アッサリ傾向で、濃い口でもそれ程しょっぱくは有りません。
動物系は鶏がらなんでしょうか、良く分かりません。
麺は、縮れの強い太麺で平たい形状です。
やや柔らか目の茹で加減は、この形状には極めて不利に作用します。
ビラビラした食感が付きまとい、折角の風味がスポイルされて残念でした。
チャーシューは、味付け無しのモッチリタイプ。
メンマが何故か極細切り、変わってますがそれだけかと。
海苔・ネギ・脂身（背脂ですか？）のトッピング。
庄内らしいラーメンなんでしょうか。
もっと、クセが強いと思い込んでいました。
意外に優等生なラーメンだとの思いを強くしましたが・・・。
小と言っても550円、リーズナブルとは言えないと思います。
鶴岡市日出1丁目3-32
営業時間 平日11:00〜14:30
土日祝11:00〜18:00
定休日 だいたい木曜日
馬鹿二人にお目付け役一人を乗せた車は、一路日本海を目指していた。
荒れ狂う冬の日本海、その激しさを一目見てみたい。
な〜んて気持ちは更々無い、目的は”ラーメン”それ一点のみ。
つう事は、何も冬じゃ無くても良いのでは？
そう思うのは凡人の・・・もとい、常識の有る方の思考。
思い立ったが吉日、我理念其処に極まれり。
切望して止まなかったこのお店、冬季間限定営業。
チャンスはあと僅か、今日行かずして何とする。
猛吹雪の峠越えも何のその、ラーメンに掛けた情熱は誰にも止めらるるものでは無い。
3時間強掛けて辿り着いた「琴平荘」さん、期待は頂点に達していますぞよ
入り口は完全無欠の旅館 宴会場が味処
店内は広々
てか広過ぎ（笑）
100名以上は収容出来よう
当たり前の話だが
前日、いやもっと前から・・・そう、訪れる事など無かろうと思っていた時から既に決めていました。
平日限定、太麺中華こってり600円をオーダー。
こんな平日限定が有るのは知らなかったが、まぁ宜しいでしょう。
魚介の匂いと石油の臭いに包まれながら待つこと数分。
「早っ！！」太麺とは思えぬ早さに思わず叫ぶ、バッシングじゃ有りません驚いただけ。
待望のラーメンです、期待が高まる中でのスープ一啜り。
美味い！
見た目ほど脂っこく有りません。
それでいて、充分にこってりです。
濃い口の醤油ダレも良い塩梅ですし、深みの有るコクがシッカリと感じ取れます。
魚介系が希薄と言うか殆ど感じないのは意外でしたが、豚ガラ（orラード）の風味が秀逸。
庄内っぽさを堪能する事は出来ませんが、そんな事はちっぽけに思えてきます。
平日限定の太麺は、山形市の「濱」さん系の極太麺。
庄内で幅を利かせているで有ろう「ケンチャン」系では有りません。
コレもまた、私にとってはプラス要因。
茹で加減もバッチリで、モチモチ感が素晴らしい。
チャーシューも良いです。
トロトロでは有りませんが、柔らかホロホロ薄味チャーシュー。
「昔の味だね」との意見が前方から聞こえてきましたが、私には分かりません。
私の昔は馬肉チャーシュー、こんなに美味しく無かったもので・・・。
他にメンマ・ネギのトッピング。
海苔は家系っぽいのが一枚、庄内はこれが主流なので？
一つ位は不満点も有ろうというもの、まぁ気にはすまい。
無謀とも思える程の労力に見合ったラーメンを堪能しました。
遠征プラシーボ効果も影響してるかもしれませんが、納得のラーメンです。
冬季間だけなのは勿体無いと思う方も少なくないはず。
宿泊客には、夏場も振舞ったりするのでしょうか？
もしもそうならば、今年の海水浴は三瀬海岸に決定だい（笑）。
鶴岡市三瀬己381-46
0235-73-3230
営業期間 11月1日〜3月31日
営業時間 11：00〜14：00
定休日 木曜日
荒れ狂う冬の日本海、その激しさを一目見てみたい。
な〜んて気持ちは更々無い、目的は”ラーメン”それ一点のみ。
つう事は、何も冬じゃ無くても良いのでは？
そう思うのは凡人の・・・もとい、常識の有る方の思考。
思い立ったが吉日、我理念其処に極まれり。
切望して止まなかったこのお店、冬季間限定営業。
チャンスはあと僅か、今日行かずして何とする。
猛吹雪の峠越えも何のその、ラーメンに掛けた情熱は誰にも止めらるるものでは無い。
3時間強掛けて辿り着いた「琴平荘」さん、期待は頂点に達していますぞよ
入り口は完全無欠の旅館 宴会場が味処
店内は広々
てか広過ぎ（笑）
100名以上は収容出来よう
当たり前の話だが
前日、いやもっと前から・・・そう、訪れる事など無かろうと思っていた時から既に決めていました。
平日限定、太麺中華こってり600円をオーダー。
こんな平日限定が有るのは知らなかったが、まぁ宜しいでしょう。
魚介の匂いと石油の臭いに包まれながら待つこと数分。
「早っ！！」太麺とは思えぬ早さに思わず叫ぶ、バッシングじゃ有りません驚いただけ。
待望のラーメンです、期待が高まる中でのスープ一啜り。
美味い！
見た目ほど脂っこく有りません。
それでいて、充分にこってりです。
濃い口の醤油ダレも良い塩梅ですし、深みの有るコクがシッカリと感じ取れます。
魚介系が希薄と言うか殆ど感じないのは意外でしたが、豚ガラ（orラード）の風味が秀逸。
庄内っぽさを堪能する事は出来ませんが、そんな事はちっぽけに思えてきます。
平日限定の太麺は、山形市の「濱」さん系の極太麺。
庄内で幅を利かせているで有ろう「ケンチャン」系では有りません。
コレもまた、私にとってはプラス要因。
茹で加減もバッチリで、モチモチ感が素晴らしい。
チャーシューも良いです。
トロトロでは有りませんが、柔らかホロホロ薄味チャーシュー。
「昔の味だね」との意見が前方から聞こえてきましたが、私には分かりません。
私の昔は馬肉チャーシュー、こんなに美味しく無かったもので・・・。
他にメンマ・ネギのトッピング。
海苔は家系っぽいのが一枚、庄内はこれが主流なので？
一つ位は不満点も有ろうというもの、まぁ気にはすまい。
無謀とも思える程の労力に見合ったラーメンを堪能しました。
遠征プラシーボ効果も影響してるかもしれませんが、納得のラーメンです。
冬季間だけなのは勿体無いと思う方も少なくないはず。
宿泊客には、夏場も振舞ったりするのでしょうか？
もしもそうならば、今年の海水浴は三瀬海岸に決定だい（笑）。
鶴岡市三瀬己381-46
0235-73-3230
営業期間 11月1日〜3月31日
営業時間 11：00〜14：00
定休日 木曜日
まだ引っ張りますよ、お付き合い下さい。
南陽市に有ります「ラーメン二番」さんです。
スナック風テーブル？
手前カウンター？？
小上がり2卓
カラオケセット・・・
ホッとするテーブル
普通のテーブル
さて、どこに陣取るかは貴方次第。
場所が決まったらメニューです
各種取り揃えております
カツカレーが735円になったそうです
スタミナネギミソは680円だとか
こんなサービスも有りました
お持ち帰りOKだってさ
迷った挙句、ラーメン525円をオーダー。
運ばれて来たラーメン＆炊き込みごはん。
これで525円なら、CPは高いと思いますが如何でしょう。
動物系メインのしょっぱめスープに、中太縮れの平麺。
獣臭いチャーシューに、鰹節粉の香り。
ワカメ・ネギ・メンマ・ナルト。
極めて粗野なラーメンです。
下品と言っても差し支え無いでしょう。
こんなラーメン、好きです。
ナンだか分かんねぇけどウメェよこれ系のラーメンです（笑）。
炊き込みごはんは普通でしたが、満足この上なし。
良かったらお試し有れ、但し味噌系はお勧めしません。
南陽市三間通315-1
0238-43-7011
営業時間 11:00〜23:00
定休日 月曜日
南陽市に有ります「ラーメン二番」さんです。
スナック風テーブル？
手前カウンター？？
小上がり2卓
カラオケセット・・・
ホッとするテーブル
普通のテーブル
さて、どこに陣取るかは貴方次第。
場所が決まったらメニューです
各種取り揃えております
カツカレーが735円になったそうです
スタミナネギミソは680円だとか
こんなサービスも有りました
お持ち帰りOKだってさ
迷った挙句、ラーメン525円をオーダー。
運ばれて来たラーメン＆炊き込みごはん。
これで525円なら、CPは高いと思いますが如何でしょう。
動物系メインのしょっぱめスープに、中太縮れの平麺。
獣臭いチャーシューに、鰹節粉の香り。
ワカメ・ネギ・メンマ・ナルト。
極めて粗野なラーメンです。
下品と言っても差し支え無いでしょう。
こんなラーメン、好きです。
ナンだか分かんねぇけどウメェよこれ系のラーメンです（笑）。
炊き込みごはんは普通でしたが、満足この上なし。
良かったらお試し有れ、但し味噌系はお勧めしません。
南陽市三間通315-1
0238-43-7011
営業時間 11:00〜23:00
定休日 月曜日
新メニューが加わったとの情報。
何種類か有りの中で、興味を惹かれたのは中華そば。
”しょうゆらーめん”との違いや如何に？
予想は付くものの、試してみねばどう転ぶか分からんので。
一番下に目立たなく有りました
中華550円
ご要望にお答えしたって感じ？
お目当ての中華550円をオーダー。
澄んだスープが目を奪います。
一口啜ったスープは、見た目通りのアッサリ・スッキリ。
鶏がらメインに、ほんのり魚介系。
程好いしょっぱさの、飽きの来ないスープと言えましょう。
麺は、他のメニューより更に細い平麺です。
茹で加減は悪くないのだと思いますが、如何せんノビ易い様に思います。
絡まり感が強く、コシの弱さも気になります。
チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルトのトッピング。
際立った特徴は有りません。
米沢ラーメンの呪縛から、逃れられないもどかしさを感じさせるラーメン。
不要なメニューに感じるのは失礼でしょうか？
高畠町大字高畠1456-1
0238-52-1235
営業時間 11:00〜15:00／17:00〜21:00
定休日 火曜日
何種類か有りの中で、興味を惹かれたのは中華そば。
”しょうゆらーめん”との違いや如何に？
予想は付くものの、試してみねばどう転ぶか分からんので。
一番下に目立たなく有りました
中華550円
ご要望にお答えしたって感じ？
お目当ての中華550円をオーダー。
澄んだスープが目を奪います。
一口啜ったスープは、見た目通りのアッサリ・スッキリ。
鶏がらメインに、ほんのり魚介系。
程好いしょっぱさの、飽きの来ないスープと言えましょう。
麺は、他のメニューより更に細い平麺です。
茹で加減は悪くないのだと思いますが、如何せんノビ易い様に思います。
絡まり感が強く、コシの弱さも気になります。
チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルトのトッピング。
際立った特徴は有りません。
米沢ラーメンの呪縛から、逃れられないもどかしさを感じさせるラーメン。
不要なメニューに感じるのは失礼でしょうか？
高畠町大字高畠1456-1
0238-52-1235
営業時間 11:00〜15:00／17:00〜21:00
定休日 火曜日
フェイントかましてスマンです。
先日検証に行って来た結果報告をまずは。
事有る毎にブツブツ言う人が居る。
「あそこは、コッテリ・・・濃い・・脂がいっぱい・・」
う〜む・・・アッサリ中華と評した手前、再検証が必要か。
使命感に燃えながら、一年四ヶ月振りの再訪店。
目当ての店が、混み過ぎていたので断念したのが理由ですけど。
清潔感溢れる店内
明るく開放的なのはGood
さて、狙いは当然中華そば580円。
こんなに濁ったスープだったか？
脂がギットリ浮いてる訳では無いが、透き通ったスープのイメージが・・・。
記憶など当てにならんと痛感しました
んでスープ一口、な〜る程ねぇ。
確かにこりゃぁ、アッサリとは言えませんね。
鶏がらがメインだとは思いますが、ラードっぽい風味も感じる様な。
濃厚なスープなのは疑い様も有りません。
やや薄味なのが、アッサリ系と錯覚させる所以でしょうか。
これで、もうちょい濃い口ならコッテリにも感じるかもしれません。
麺は中細ストレート、私には全然です。
チャーシューは美味しいと思います。
メンマは分かりません、海苔もそれなり。
麺が違って醤油ダレが濃い口になれば、私好みに化ける可能性有り。
そんな事は有り得ないのは分かってますけどね。
天童市北目3丁目8-15
023-651-5545
営業時間 11：00〜21：00
定休日 毎週水曜日
先日検証に行って来た結果報告をまずは。
事有る毎にブツブツ言う人が居る。
「あそこは、コッテリ・・・濃い・・脂がいっぱい・・」
う〜む・・・アッサリ中華と評した手前、再検証が必要か。
使命感に燃えながら、一年四ヶ月振りの再訪店。
目当ての店が、混み過ぎていたので断念したのが理由ですけど。
清潔感溢れる店内
明るく開放的なのはGood
さて、狙いは当然中華そば580円。
こんなに濁ったスープだったか？
脂がギットリ浮いてる訳では無いが、透き通ったスープのイメージが・・・。
記憶など当てにならんと痛感しました
んでスープ一口、な〜る程ねぇ。
確かにこりゃぁ、アッサリとは言えませんね。
鶏がらがメインだとは思いますが、ラードっぽい風味も感じる様な。
濃厚なスープなのは疑い様も有りません。
やや薄味なのが、アッサリ系と錯覚させる所以でしょうか。
これで、もうちょい濃い口ならコッテリにも感じるかもしれません。
麺は中細ストレート、私には全然です。
チャーシューは美味しいと思います。
メンマは分かりません、海苔もそれなり。
麺が違って醤油ダレが濃い口になれば、私好みに化ける可能性有り。
そんな事は有り得ないのは分かってますけどね。
天童市北目3丁目8-15
023-651-5545
営業時間 11：00〜21：00
定休日 毎週水曜日
